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08 marzo 2015
Lentejas con verduras
Para esta variedad de
lenteja llamada caviar o beluga,
recomendamos poner en remojo 2 horas aproximadamente previamente a su cocción,
ya que pese a su pequeño tamaño contienen gran firmeza.
21 diciembre 2014
Empedrado navideño
Esta versión de la receta
original de mi abuela, forma parte del recetario navideño familiar que solíamos
tomar el primer día de cada año.
16 noviembre 2014
Hummus de azuki (soja roja)
Podemos
acompañar este hummus con una ensalada o unos dips de verdura (zanahoria,
rábano, apio, …) riquísimo y muy saludable.
28 mayo 2013
Hummus y pan de pita
Esta receta es tan sencilla y fácil de preparar que la hemos revisado para añadirle unos ricos panes de pita muy originales que le servirán de acompañamiento.
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