La Cocinita de Madera

Inicialmente propusimos esta receta con un vino tipo Sauvignon Blanc,  tras una revisión decidimos modificarla por un vino tipo Chardonnay, que al ser algo más afrutado, es más acorde con los ingredientes que le añadimos, aunque en ambos casos esta sangría resulta refrescante y agradable.

Ingredientes

§  1 botella de vino blanco tipo Chardonnay

Pelar y lavar el melocotón y el mango , cortar en trozos homogéneos o formar bolitas con ayuda de un sacabolas. 

Lavar cuidadosamente la lima y cortar en trozos homogéneos.

Pelar y lavar la naranja y la piña, cortar en trozos homogéneos.

Lavar las frambuesas cuidadosamente.

Mezclar la fruta con el zumo de limón, el jengibre y la menta. Añadir el vino y el licor y mezclar bien.

Refrigerar durante al menos un par de horas y servir acompañado de hielo y trocitos de la propia fruta.