10 diciembre 2012

Galletas navideñas

lunes, diciembre 10, 2012 | Publicado por Rafa


En este caso la glasa real empleada era preparada, pero podemos elaborar la nuestra con: 250 gr. de azúcar glas, 1 clara de huevo y 1 cucharadita de zumo de limón.
Únicamente batiremos a velocidad baja durante 10 minutos los ingredientes con ayuda de un batidor eléctrico y dejaremos reposar a temperatura ambiente tapada con un papel film hasta su uso. Podremos añadir colorantes alimentarios para teñirla del color deseado.
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