30 abril 2013
Taboulé de quinoa y verduras con ternera
Milhojas de crema de lima
La pasta sablé se comercializa preparada y refrigerada en algunos comercios, si no disponemos de esta pasta podemos utilizar masa de hojaldre o incluso galletas tipo napolitanas, cuya textura crujiente aportará un toque muy especial al milhojas.
Ensalada de trigo con escalivada y queso feta
29 abril 2013
Tartaleta de piña colada
21 abril 2013
Risotto de espárragos
La Rosa Raventós i Blanc 2012
Definir este vino en una palabra sería elegante, es un vino joven rosado elaborado con la variedad de uva pinot noir en las Bodegas Raventós i Blanc.
Su nombre se debe a la práctica que tras multitud de generaciones esta familia ha realizado plantando rosales para prevenir las plagas en la vid.
Aromático y fresco es ideal para un aperitivo al aire libre y para disfrutarlo a media tarde como copa ya que es un gran vino para sorprender.
07 abril 2013
Sopa Minestrone
Las Rocas de San Alejandro 2010
Vino tinto joven de las Bodegas San Alejandro, una bodega cooperativa ubicada en Miedes, provincia de Zaragoza.
Los viñedos de esta bodega están situados a altitudes superiores a los 750 metros lo que permite un cultivo más natural al tener un índice de plagas y enfermedades menor.
Elaborado en su totalidad con uva de la variedad Garnacha es un vino de color intenso y atractivo aroma. De medio a mucho cuerpo, afrutado y suntuoso.
Ideal para maridad con asados y carnes a la parrilla, arroces y quesos de media curación.
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