16 diciembre 2013
Tartiflette
15 diciembre 2013
Muffins integrales de espelta con nueces y naranja
Brochetas de keftas
17 noviembre 2013
Extremarium Brut Nature Reserva Mont Marçal
Cava de las Bodegas Mont Marçal situadas en el corazón del Penedés, elaborado con las variedades de uva chardonnay, xarel.lo, macabeo y parellada.
Es un cava fresco y afrutado, con una cremosidad y tipo de burbuja ideal para maridar con un risotto de setas o con un postre de chocolate.
Risotto de setas
Para esta receta son fundamentales tener en cuenta varias cosas; la primera que el arroz siempre conserve una película de caldo por encima; la segunda, que el caldo que se añada gradualmente esté muy caliente y la última mover continuamente el arroz de manera envolvente para que no se pegue.
29 septiembre 2013
Dominio de Tares Cepas Viejas 2008
Vino tinto de los Viñedos y Bodegas Dominio de Tares situada en la comarca de El Bierzo (León), elaborado con la variedad de uva mencía de cepas de más de 60 años.
Este vino equilibrado, intenso y jugoso, es ideal para acompañar carnes.
Magdalenas integrales
Primer aniversario.
Hemos cumplido un año y esta entrada número 100 es para agradecer a todas aquellas personas que seguís periódicamente el blog.
¡ Muchas gracias a todos !
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